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来自:本站 添加时间:2025-05-24 08:18
茄子是一道常见且美味的蔬菜,有很多不同的做法。下面是一个简单又美味的家常茄子做法:
材料:
- 2个茄子(中等大小)
- 2勺食用油
- 3瓣大蒜(切碎或切片)
- 酱油(根据个人口味调整)
- 糖(根据个人口味调整)
- 蚝油(可选)
步骤:
1. 将茄子洗净,去掉茄子顶部的茎,然后切成约2-3厘米宽的段。
2. 预热锅,并加入食用油。
3. 当油热时,将切好的茄子放入锅中翻炒,直到它们变软和微金黄色。
4. 加入蒜末炒香,注意不要炒糊。
5. 加入少量酱油,糖和蚝油(如果使用),轻轻翻炒均匀。
6. 盖上锅盖,用中小火继续煮熟茄子,直到它们变得软糯和顺滑。
7. 根据个人口味再次调整酱油和糖的量,翻炒均匀。
8. 关火后,盖上锅盖焖一会儿,以便茄子更好地吸收味道。
9. 完成!您可以将茄子装盘,撒上葱花或香菜作为装饰,然后享用美味的茄子菜肴。
希望这个简单的家常茄子做法能让你喜欢茄子更多! 面对呼吸道疾病,该如何科学防治?听听专家怎么说。 目光移至东方云湖的西侧,黑瓦白墙的江南风情呼之欲出,这里是常青里文化旅游街区,常州首个创新型POD商业综合体、江苏省重点文旅产业项目。
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